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Turquie : La magie de la Cappadoce en hiver ! 

La Cappadoce est l’un des endroits de Turquie les plus instagrammables à mon sens. Des maisons troglodytes souterraines aux galeries de tapis ultra colorées en passant par les célèbres levers du soleil en montgolfière, la Cappadoce regorge d’endroits sublimes qui vous promettent des expériences mémorables. C’est mon coup de cœur voyage de l’année 2019 !
Voici selon moi les meilleures choses à faire en Cappadoce :

1. Faire un vol en montgolfière
La meilleure façon de découvrir la Cappadoce ! D’ailleurs le ciel turc accueille plus d’une centaine de ballons à air chaud chaque jour, et ça toute l’année ! I La vue sur la vallée baignée par les couleurs du soleil levant est une expérience magique et je ne peux que vous conseiller de le faire ! Les montgolfières peuvent voler 365 jours sur 365 si les conditions météo sont optimales. Attention toutefois, il faut que toutes les conditions soient réunies (peu de vent, pas de pluie…). Nous à cause de la neige, les vols ont été annulés 3 jours de suite. Il vaut donc mieux prévoir un séjour de plusieurs jours sur place pour être certain de voler (si vous partez en hiver surtout!). Les prix se situent généralement entre 150 et 250 euros (jusqu’à 500 euros pour des vols exclusifs).
Nous avons volé avec ROYAL BALLOON au tarif de 170 euros. Le personnel était très souriant et très accueillant. Le prix comprend le ramassage à l’hôtel, un petit-déjeuner buffet complet, coupe de champagne et jus de fruits, fraises et chocolat puis remise de médaille à tout les passagers à l’aterissage.

2. Regarder l’envol des montgolfières au lever du soleil
Les photos du ciel de Cappadoce rempli de montgolfières au lever du soleil ont fait le tour du monde… et il faut avouer que c’est sacrément impressionnant. Ça vaut vraiment le coup de mettre son réveil pour les regarder prendre son envol, même si vous avez déjà fait le vol avant ! Pas mal d’hôtels disposent de terrasses offrant une vue imprenable sur la vallée, notamment à Goreme. Sinon, vous pouvez choisir de vous rendre à une des nombreuses plates-formes d’observation accessibles en voiture ou en randonnée.

3. Faire une promenade à cheval dans la vallée
e nom « Cappadoce » signifie en réalité « pays des chevaux de race » en perse. Ne partez donc pas sans découvrir ces paysages extraordinaires à cheval.
Nous sommes partis en fin de journée, pour une ballade de 2 heures à travers les montagnes,afin de profiter des vallées entourant Goreme, au soleil couchant. Je vous conseille d’aller au MOONLIGHT HORSE RANCH. Le tarif est d’environ 35 € pour les 2 heures et ça vaut vraiment le détour. Le guide nous présentais tous les lieux historiques, nous avons pu faire quelques haltes pour que le guide nous prenne en photo à cheval. Bref si vous souhaitez montez à cheval dans un cadre magnifique n’hésitez pas !
Vous pouvez également faire la ballade en quad, nous l’avons également fait !Un peu plus mécanique mais l’endroit est parfait pour ce genre d’activité. Vous pouvez monter seul ou à 2. Des excursions sont proposées à tous les coins de rue. Les tarifs débutent à 50 TL de l’heure soit 12 € par personne. C’est le moment ou jamais d’en profiter à ce prix là !



4. Visiter bien sur !

La plupart des points forts de la Cappadoce peuvent être vus en une journée. Dans la majorité de mes voyages, je préfère organiser mes visites par moi-même. Mais ici en Cappadoce, en Turquie, le territoire est si vaste que j’ai vu un avantage à partir en groupe, sur un circuit fermé, e « RED TOUR » qui propose une journée complète de visite. C’était vraiment magnifique surtout avec notre guide, qui a fait de notre « daily tour » une expérience inoubliable avec toutes les explications qu’elle fournissait et l’ambiance qu’elle créait au sein du groupe.

Le tour comprenait :
– Le transport vers la vallée de l’amour, la vallée rouge, Pasabag et ses cheminées de fée, le Musée en plein air de Göreme et le château d’Uchisar
– La visite d’un atelier de poterie à Avanos : un vrai plaisir, on vous explique avec passion le processus de fabrication. Ils ont à cœur de partager leur savoir-faire, le patrimoine et les traditions d’Avanos. Pour les curieux, il vous propose rapidement de tenter vous même de fabriquer votre poterie, avant de discuter autour d’un thé ou d’un café. Très bonne expérience !
– Le déjeuner à Avanos dans un restaurant avec options végétariennes.
Nous sommes passées par l’agence EXCURSION MANIA. La journée nous a coutée 40 euros et a été riche en humour et en informations historiques. Ambiance joyeuse. Ce tour peut aussi TRES facilement se faire en indépendant (à pied ou minibus local)

Les villages sont également très chouette à visiter en Cappadoce! Je n’ai pas de recommandations particulières à vous faire si ce n’est de vous balader… Goreme, Uchisar, Ortahisar… vous avez de quoi faire ! C’est de loin mon activité préférée de toute. Je sais ça sonne un peu simpliste haha. Flâner aux milieu des maisons troglodytes et s’arrêter boire un bon petit chai ou un salep (mon coup de cœur de ce voyage, une boisson chaude à base de poudre de tubercules d’orchidées et de cannelle… un délice) sur une terrasse: le bonheur!



5. Faire les boutiques d’artisanat local

Que vous cherchiez à orner votre maison de tapis turcs aux mille couleurs, que vous essayiez de dénicher des sublimes céramiques faites main ou que vous soyez en quête d’un bijou original!), le shopping en Cappadoce est un joli plaisir.
Personnellement j’ai dévalisé les boutiques de poncho, et j’en ai ramené non pas un, ni deux, mais trois !!
Petit conseil, assurez-vous de marchander pour avoir des prix plus bas (c’est culturel !).
Ne partez pas sans passer par la GALERIE IKMAN et/ou le SULTAN CARPET : une visite incontournable à Göreme, avec de beaux tapis faits à la main et des kilims pour tous les goûts. Vous en prendrez plein les yeux, encore une fois !!

6. Profiter d’un bain turc
Après une bonne journée de marche ou de visites des environs, une des agréables découvertes à faire est d’aller se détendre au hammam. Mais vous ne pouvez définitivement pas visiter la Cappadoce sans tenter un bain turc ! C’était génial !!! Pour essayer de vous résumer la chose, vous entrez dans une pièce, ou se trouve au centre une vaste dalle de marbre. D’abord, on s’allonge et l’esthéticienne enduit tout le corps de savon noir. Puis, direction le hammam où on reste pendant une dizaine de minutes, le temps que les pores de la peau s’ouvrent et que le savon noir fasse son effet détox. Ensuite, on retourne sur la table de massage et l’esthéticienne passe sur tout le corps un gant Kessa qui élimine le savon noir et décolle les cellules mortes de la peau. Elle compose ensuite un mélange de savon liquide et d’eau. A l’aide d’un tissu spécial, qui quand on le balance dans l’air après l’avoir trempé dans le savon produit une mousse aérienne comme un nuage, elle enduit le corps de mousse et réalise un modelage léger. Il y a vraiment beaucoup de mousse c’est hyper agréable ! On procède ensuite à un rinçage minutieux puis le soin se termine par une « douche » légère avec de l’eau additionnée d’une huile parfumée.

Nous nous sommes rendus à l’ Kelebek Hamam & Spa à Goreme.  Hormis le fait que l’hôtel est sublime (et pourtant le notre l’était également) la qualité du spa est réellement dingue. Nous avions pris le forfait à 70 € qui comprenait le bain turc et un massage oriental ensuite.

7. Realiser une seance photo privée avec un photographe local.
Je l’ai fait et j’ai passé un formidable moment ! Si jamais toi aussi, tu veux des souvenirs de toi dans les plus cools endroits du monde, , n’hésitez  pas à contacter ILKER, le mec est trop trop trop cool ! Il est venu me chercher dans un vieuw van orange hyper vintage pour qu’on puisse faire des photos avec, il m’a enmené dans des coins paumés que je n’aurai jamais trouvé seule, bref c’était un super moment et je repart surtout avec de superbes photos et de jolis souvenirs à montrer à mes copains et ma famille !

MES MEILLEURES ADRESSES FOOD

Bon à savoir
– Très bon marché : moins de 25 TL (environ 5 €).
– Bon marché : de 25 à 45 TL (environ 5 à 9 €).
– Prix moyens : de 45 à 75 TL (environ 9 à 15 €).
– Chic : de 75 à 150 TL (environ 15 à 30 €).

Nous avons mangé midi et soir au restaurant, c’est dire le nombre d’adresses testées !
Voici mon top 5 :

ROX CAPPADOCIA : Une vue exceptionnelle et un décor magnifique! On y sert que le petit-déjeuner mais il est lui aussi parfai, très complet et très copieux : plusieurs sortes d’omelettes (menemen omelette à la méditerranéenne, omelette fromage, etc… ) plusieurs sorte de fromages, olives, pancakes, gateaux, feuilletés…. passage obligatoire !

RESERVED : Un restaurant très moderne ! Bien qu’il n’y ait pas de vue, le restaurant est joliment décoré et dégage une atmosphère élégante. La nourriture était excellente et les cocktails étaient également très bons.  Des plats frais et délicieux nous ont été servis, les mézzés étaient super généreux et la présentation était folle !

NO:10 ; Avec un si bel emplacement et de si belles vues, c’est le lieu idéal pour faire une halte, prendre un verre au bar puis aller au restaurant pour le déjeuner ou le diner. L’ambiance est excellente et la terrasse a une vue magnifique sur la Cappadoce. Le service est excellent et rapide. De l’entrée au dessert,tout était délicieux. Le personnel a vraiment fait des pieds et des mains pour s’assurer que nous passions un bon moment, ils nous ont fait visiter leur cave à vin et nous sommes même repartie avec une bonne bouteille !

SAKLI KONAK : Tout est frais, préparé sous nos yeux, beaucoup de choix végétariens, cuisine typique et locale, le service impeccable, les personnes adorables, la décoration ultra chaleureuse et charmante et pour un prix hors compétition.

TURKISH RAVIOLI : Caché dans les rues de Goreme, ce resto est très sympa et de très bonne qualité, les serveurs très attentionnés, les plats sont juste trop bons a un prix plus que correct !! lLur spécialité les raviolis turcs sont très bons. P rix plus que raisonnables et petite attention à la sortie avec eau parfumée pour les mains, parfait !



OU DORMIR ?

Dans une grotte ! Ok, dit comme ça, ça n’a pas l’air très luxueux, mais détrompez-vous ! Passer la nuit dans une une maison troglodyte est un must absolu en Cappadoce et contrairement à ce que vous pensez, ce n’est pas aussi cher que ça en a l’air. Concernant le choix de la ville, je recommande Goreme. Alors oui, Goreme est de loin l’endroit le plus touristique de Cappadoce. En plein coeur des sites touristiques, ce petit village est un peu au croisement de toutes les vallées. Il y a très peu de vie locale à Göreme… C’est plus une succession d’hôtels, guesthouses, restos, et petites boutiques, mais le cadre est quant à lui superbe.
Uchisar c’est le village avec la plus belle vue, mais là-bas les logements sont clairement un peu plus “haut de gamme”. A Avanos et Cavusin on trouve de tout, mais leur situation n’est pas idéale pour rayonner à pied. A Avanos vous trouverez commerces, banques, boutiques de vêtements, restaurants et un joli petit pont bleu à traverser en plein centre ville. Par contre ces villages sont plus authentiques que Göreme.
Comme nous sommes resté une semaine nous avons changé 3x d’hôtels histoire de bouger un peu de ville. Et clairement ne sont pas les hôtels qui manquent, il n’y a presque que ça, creusés dans les roches.

Nous avons logé au :
ARTEMIS CAVE SUITE à Goreme . Cet hôtel est fabuleux! Emplacement exceptionnel, situé au centre pour que vous puissiez facilement vous promener facilement dans la ville. Il y a de nombreux restaurants bio et végétaliens autour. Énorme et délicieux petit déjeuner copieux sous forme de buffet (les autres nous étaient servis à table). Le gros plus ; les différentes terrasses de l’hôtel pour vous permettre de profiter de la vue sur Goreme et les montgolfières.
MAHZEN CAVE à Ortahisar. Un petit hôtel troglodyte de moins de 20 chambres. Comme il est ouvert depuis moins d’un an, tout est flambant neuf et les chambres sont toutes très propres (et magnifiques!). L’hôtel est situé dans un quartier calme et offre une vue imprenable sur le château d’Ortahisar.
KARLIK EVI à Uchisar : . Cet hôtel de charme de style traditionnel anatolien est l’endroit rêvé pour qui recherche calme et repos. Le mobilier datant d’une autre époque donnent un certain cachet aux chambres et aux salles communes de cet hotel, on trouve des vieux objets un peu partout, et il y a même plusieurs bibliothèques avec des livres en toutes les langues ! Les multiples petits salons, terasses, ainsi que le jardin verdoyant offrent de beaux points de vue sur le chateau d’Uçhisar et les vallées de la Cappadoce. La matin, la vue du paysage aux aurores est magique car nous pouvons apercevoir des dizaines de montgolfières se lever et descendre au-dessus des rochers. Et le gros plus, la piscine ! Bon nous en plein hiver nous n’avons pas pu en profiter mais j’imagine que l’été ça doit être vraiment cool. Cet hotel a été mon préféér !

INFOS PRATIQUES
Y ALLER

Il existe plein de différentes manières d’arriver en Cappadoce mais les 2 plus communes sont:
– Le bus : Le réseau de bus est ULTRA développé en Turquie. Des bus arrivent directement à Göreme depuis pas mal d’endroits notamment des bus de nuit qui font la liaison entre Istanbul et la Cappadoce pour une quarantaine d’euros il me semble.
– L’avion : L’option que nous avons choisi même si un peu plus cher, il est vrai que les vols internes en Turquie ne sont pas trop onéreux (selon les périodes évidemment). Lors de vos recherches vous pouvez regarder les vols à destination de Nevsehir (juste à côté) ainsi que de Kayseri (environ 1h30 de bus). Kayseri est souvent un peu moins cher… Mais ça vaut la peine de comparer.
Nous avons donc fait Paris-Istanbul / Istanbul-Nevsehir pour environ 330e avec la compagnie Turkish Arlines. Il faut compter environ 6h de vol .

COMBIEN DE JOURS ?
Voici une question qu’on m’a déjà beaucoup posée sur les réseaux sociaux. Hmmm… comme bien souvent il est difficile d’y répondre à votre place car tout dépendra toujours du temps que vous avez à disposition et des choses que vous voulez voir. Mais personnellement j’aimerais vraiment vous recommander de planifier un minimum de 3 jours et 2 nuits sur place. Pour notre part nous sommes resté un total de 6 nuits et nous ne nous sommes pas ennuyés un seul instant !

QUAND PARTIR ?
La meilleure période pour visiter la Cappadoce seraitle printemps et l’automne (d’avril à octobre).. En été, en plus de trouver des grandes quantités de touristes, vous devrez supporter des températures de plus de 30 degrés. En hiver, par contre, le thermomètre peut marquer -10 degrés.
Nous sommes partis en plein mois de décembre et honnêtement, la Cappadoce sous la neige c’était INCROYABLE ! Nous avons eu 3 jours de soleil et 3 jours de neige, donc le top. Je ne suis pas du tout décue d’y être allée en hiver !

LE BUDGET
Göreme et ses environs est clairement l’une des régions les plus chère de Turquie de part sa fréquentation touristique. Néanmoins, la Turquie est et reste un pays dans lequel on peut voyager facilement avec un budget modéré. Nous n’avons clairement pas tout compté mais je dirai que le budget total pour nos 7 jours a été de moins de 500 euros pour 2 personnes en mangeant midi et soir au restaurant, en prenant quelques verres en terrasses, en faisant 1 activité par jour et en nous faisans plaisir sur les souvenirs !

La monnaie est la livre turque (Türk Lirası, TL). Les euros en espèces se changent très facilement dans les bureaux de change, présents dans toutes les zones touristiques (et dans les aéroports), ainsi que dans certaines banques. Les taux sont assez similaires, mais n’hésitez pas à comparer malgré tout. Surtout, évitez de changer dans les hôtels, les taux pratiqués sont désavantageux. Dans les aéroports, les taux sont également moins intéressants ; contentez-vous d’échanger le minimum à l’arrivée. Si vous venez à manquer de livres turques, sachez aussi que les euros sont acceptés dans de nombreux hôtels, chez certains commerçants, agences de voyages…

Si vous avez envie de dépaysement, de rêver, de calme, de vous reposer, c’est la destination idéale !

J’espère vous avoir transmis l’envie de découvrir cette si belle région !

 

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